Brojni proizvođači maslinovog ulja, vinari i obrtnici sudjeluju na 19. Danima mladog maslinovog ulja u Vodnjanu. Riječ je o jednoj od najvažnijih manifestacija posvećenih maslinarstvu u Hrvatskoj i šire.
Ustvrdivši kako su Dani mladog maslinovog ulja više od sajma jer su oni susret i slavlje, spoj poljoprivrede, kulture, gastronomije i turizma, vodnjanski gradonačelnik Igor Orlić podsjetio je da je manifestacija pokrenuta prije gotovo dva desetljeća sa željom da se valorizira mlado ulje i poveže tradicija s inovacijom.
“Danas, gotovo dvadeset godina kasnije, možemo s ponosom reći da smo uspjeli. Vodnjan i okolica postali su središte istarskog maslinarstva, a naši proizvođači redovito osvajaju najviša međunarodna priznanja. Zato nije slučajno da je Istra, devetu godinu zaredom, proglašena najboljom svjetskom maslinarskom regijom”, rekao je Orlić.
U ime Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije, Mario Bratulić – inače načelnik općine Svetog Petra u Šumi, posebno je istaknuo dugogodišnji rad i angažman Ministarstva na razvoju maslinarske infrastrukture.
“Ovo je jedna od najvećih manifestacija u Hrvatskoj koja promovira izvrsnost. Istra je zaista top regija u svijetu. Kroz razne programe ministarstva i europske fondove, od šest došli smo do 40 uljara, a zaštita maslinovog ulja oznakom izvornosti veliki je uspjeh”, poručio je Bratulić.
