Prvo izdanje manifestacije L’Ortolano – vrt budućnosti, koje će se održati u nedjelju 3. svibnja u Brtonigli, donosi priču o prostoru koji svoju snagu crpi iz lokalnih ljudi, njihovog rada i znanja. Riječ je o događaju koji ne nudi samo sadržaj, već gradi identitet destinacije kroz ono najvrjednije – domaće obrtnike, poduzetnike i proizvođače.
U središtu manifestacije nalazi se upravo lokalna zajednica. Tridesetak pažljivo odabranih izlagača predstavit će proizvode nastale na istarskoj zemlji – od sadnica i cvijeća do autohtonih prehrambenih proizvoda – čime L’Ortolano postaje mjesto susreta rada, tradicije i tržišta.
Za mnoge male proizvođače ovo je prilika za vidljivost, ali i za izravnu komunikaciju s gostima koji sve više traže autentičnost i kvalitetu.
Program započinje u prirodi, u Parku prirode Škarline, gdje će posjetitelji kroz vođene aktivnosti upoznati bogatstvo lokalnog biljnog svijeta. Upravo taj početak simbolično naglašava povezanost čovjeka i zemlje – temelj na kojem počiva i rad brojnih lokalnih obrtnika.
Tijekom dana naglasak će biti i na prijenosu znanja. Edukacije i radionice pokrivaju teme od vrtlarstva i prirodne kozmetike do prehrane i održivog načina života, a iza njih stoje stručnjaci i praktičari koji svoje znanje često razvijaju upravo kroz vlastiti obrt ili mali biznis. Takav pristup dodatno osnažuje poduzetnički duh i pokazuje kako se znanje može pretvoriti u konkretan proizvod ili uslugu.
Posebnu vrijednost manifestaciji daje i sajam na Trgu Mazzini, gdje će lokalni ugostitelji i proizvođači predstaviti gastronomsku ponudu inspiriranu tradicijom. U ponudi sudjeluju i Primizie Food & Wine te Agroturizam Vinerino, koji kroz svoja jela pokazuju kako se lokalne namirnice mogu pretvoriti u vrhunski gastronomski doživljaj. Time se dodatno jača lanac vrijednosti – od proizvođača do ugostitelja, pa sve do krajnjeg gosta.
Važan segment događanja je i razmjena starih sorti sjemena, čime se potiče očuvanje bioraznolikosti, ali i tradicijskih znanja koja su često upravo u rukama malih proizvođača i obiteljskih gospodarstava.
Organizatori ističu kako Brtonigla ne slijedi trendove, već ih stvara – oslanjajući se na vlastite resurse, ljude i znanje. Upravo zato L’Ortolano nije samo manifestacija, već platforma za dugoročni razvoj u kojem obrtnici i poduzetnici imaju ključnu ulogu.
Brtonigla, nekada poznata kao Orto Negro – crni vrt – svoj identitet gradi na jedinstvenom spoju četiri vrste tla, što stvara iznimne uvjete za proizvodnju. Danas se ta prirodna prednost nadograđuje kroz inicijative poput L’Ortolana, koje pokazuju kako lokalno može biti i moderno, održivo i tržišno konkurentno.
U vremenu kada tržište sve više cijeni autentičnost, upravo ovakvi projekti potvrđuju da su mali proizvođači i obrtnici temelj razvoja – ne samo lokalne zajednice, nego i cjelokupne turističke ponude.
