U Tinjanu, općini istarskog pršuta, svečano je otvoren 17. sajam istarskog pršuta ISAP koji će do nedjelje okupiti pedesetak proizvođača najboljih europskih pršuta i niza drugih domaćih proizvoda.
Trodnevna manifestacija ponudit će posjetiteljima najbolje istarske pršute, niz dalmatinskih, slavonskih te krčki pršut, a na sajam stižu i španjolski, slovenski i talijanski pršutari.
“ISAP nas kao mjesto jako dobro brendira, ne samo kao općinu pršuta nego i turističko središte. Iz godine u godinu rastemo, vodeća smo općina u središnjoj Istri prema broju noćenja, objekata i smještajnih jedinica”, rekao je načelnik općine Tinjan Goran Hrvatin.
Šampion ovogodišnjeg sajma je pršut Nira d.o.o. iz Drniša, dok je najbolji istarski pršut onaj obiteljsko-poljoprivrednog gospodarstva Mekiši.
Procjenjuje se da će sajam ugostiti 25 tisuća posjetitelja.
